Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Posts Tagged ‘dryck’

Vi snubblar över tidigare inte provad terroir. Vin med tydliga spår av sitt ursprung. Lite som Priorat fast mer charm, elegans och mindre tryck. Så kan jag sammanfatta kultvinerna vi drack i Douro. Solnedgångsprovning med samtliga Douro Boys, trettitalet viner och tysk tv kvalar lätt in på topplistan över årets bästa vinupplevelser. Magnumflaskor, hemliga projekt, garageviner och Colheita från födelseåret gjorde inte saken sämre.

Dourodalen är hemvist för portvinet och det är på samma druvor man gör dessa kultförklarade bordsviner; Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Cao, Touriga Franca, Tinta Amarela mfl. Befriande att slippa Merlot och Cab. Dock pratas det om att Syrah trivs här men då hamnar vinerna utanför appellationen Douro DOC.

Det är inte bara toppvinerna som är bra utan här levereras prisvärdhet i alla prislägen. Håll utkik efter dessa producenter när det dyker upp på bolaget:

Quinta Vale Dona Maria

Niepoort

Quinta do Crasto

Quinta do Vallado

Quinta do Vale Meão

Några flaskor av producenteras prestigeviner finns till försäljning nu och om du sitter hemma och dricker dyra varje helg borde du köpa en flaska från Douro nästa gång för omväxlingens skull. Du kommer inte att bli besviken.

T

Douro Boys

Annonser

Read Full Post »

Vitaminvatten

Jag avskyr smaksatt mineralvatten. Men smaksatt stilla vitaminvatten då ?

Jag var skeptisk men ännu mer nyfiken. Det är kul att dissa. Hade jag fel ? Var det gott ? Ja det var det. En är bra för håret och den andra för att må bra varje dag. Typ.

De är ganska dyra men köp och prova ändå tycker jag. Snygga etiketter också med fullständig mineral och vitaminförteckning.

T

Read Full Post »

Kaffematte;


Jag sticker ut hakan och publicerar ett espressofacit att skriva ut och ha med i plånboken.

Varsågoda

Enkel espresso = 3 cl espresso (halv dubbel)

Dubbel espresso = 6 cl espresso (inte två enkla)

Espresso macchiato = enkel eller dubbel + lite mjölk och skum

Americano = Espresso (enkel eller dubbel) + varmt vatten

Espresso lungo = En dubbel espresso som får rinna mycket längre. Tanken är att den ska fylla en kopp

Cappuccino = Enkel espresso 1/3 + skummad mjölk 2/3

Caffè latte = Enkel espresso 1/4 + skummad mjölk 3/4

Cortado = Dubbel espresso 1/2 + skummad mjölk 1/2 (absolut inte mer mjölk än 1/2)

Latte macchiato = Ett glas varm mjölk + enkel espresso

Latte = ett glas mjölk

Denna mall borde fungera i större delen av världen där Starbucks inte har allt för stort inflytande. Jag har inte facit på Light cream hazelnut Frappuccino och dylikt. Trots att jag varit i USA några gånger.

T

Read Full Post »