Skrivet i Uncategorized, taggad lunch, mat, stockholm, sushi den augusti 3, 2009 | 1 kommentar »
Imorgon öppnar Råkultur igen efter kortare sommarstängning. Jag var där för ett par veckor sen och åt lite av varje. Servicen fick uppdraget att servera oss vad som helst för 250 kr / pers.
Först ut var en sashimi på hälleflundra med svart misoemulsion, löjrom och skirat smör smaksatt med yozu.
Lika gott och fräscht som vackert. [...]
Skrivet i Uncategorized, taggad mat, stockholm, sushi, sverige den september 15, 2008 | Lämna en kommentar »
Stockholms och kanske/förmodligen Sveriges bästa sushi köper man på Akki, beläget mitt på Södermalm på baksidan av Medborgarhuset.
En bild säger mer än tusen ord men jag kan säga att sushin på bilden är nog den sämsta jag har ätit på Akki och då är den ändå överlägsen all annan sushi jag har ätit i Sverige. [...]
Twitter / steneby